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Wilfa : moulins à café

Wilfa moud pour le filtre et l’espresso à la maison. Ses moulins Uniform et Balance règlent la mouture au cran près. Le matin, le grain tombe dans le bac et la dose reste régulière.

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Mouture, meules et dose

Quel moulin Wilfa selon votre tasse ?

Uniform porte 41 réglages et des meules plates de 58 mm en acier. Une version ajoute la balance pour peser la mouture dans le bac. Uniform Evo passe aux meules plates de 64 mm. Le profil reste précis pour le filtre. Balance utilise des meules coniques et 31 réglages. Son bac à grains CG1x-275 se démonte pour le nettoyage. Daily CG2G-260 moud 260 g avec 12 moutures. Il convient au filtre du quotidien. Zense reprend une meule inférieure en acier et un couvercle hermétique. CG4B-S150 monte des meules plates de 64 mm pour un débit élevé. Les autres références entretiennent le moulin. Bac inox Daily, bac Uniform avec couvercle, tapis en caoutchouc, brosse et gobelet doseur. Pour choisir, comptez les méthodes. Le filtre seul se contente de Daily. Filtre et espresso alternés demandent Uniform ou Balance.

Combien de réglages pour passer du filtre à l’espresso ?

Avec 31 à 41 crans, Balance et Uniform couvrent les deux moutures. Notez votre cran pour chaque méthode et revenez-y sans chercher.

Comment nettoyer sans casser les meules ?

Videz le bac, brossez la chambre et aspirez la poudre. Lavez seulement le bac et le couvercle, puis séchez avant de remonter.