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Gaufriers Wilfa
Wilfa décline le gaufrier en forme de cœurs. La plaque en fonte chauffe, la pâte saisie gonfle, on soulève le couvercle. Le format change selon la table du matin.
Gaufres en cœurs à la maison
Simple ou double, quelle plaque pour votre table
Joy cuit cinq cœurs de 18 cm. La plaque cône marque bien la pâte liquide. On verse une louche, on ferme, on attend la couleur dorée. Idéal quand on cuit par petites séries. Tradition reprend le goût fin et croustillant en 16 cm, en simple ou en double 2 x 5 cœurs. Bell et Home montent à 23 cm en fonte de 1 400 W pour six cœurs larges qui remplissent l’assiette. Le double Joy enchaîne dix cœurs sans laisser la première fournée refroidir sur le plat. La louche WAS-623 dose la pâte sans couler sur le plan de travail. Les plaques sans PFAS demandent un léger graissage au pinceau avant la première gaufre du matin. Laissez toujours refroidir avant d’essuyer.
Quelle différence entre Joy, Tradition et Bell ?
Joy fait cinq cœurs de 18 cm, Tradition cinq cœurs fins de 16 cm en simple ou double, Bell et Home six grands cœurs de 23 cm en fonte.
Comment éviter que la pâte colle ?
Chauffez bien les plaques, graissez légèrement avant la première gaufre, puis versez la pâte au centre et fermez sans forcer.