Wilfa Plug & Play 13" four à pizza gaz pierre

Pour une pâte léopardée sans attendre le four de cuisine, ce four gaz monte à 470-500 degrés en 12 à 15 minutes. La large bouche de 34,8 cm et la pierre de 33 cm laissent tourner la pizza de 10 à 12 pouces pendant la cuisson. Le pack Plug & Play donne tout pour démarrer dès le premier soir. Le prix du moment représente une forte baisse face au prix barré.

Que cuit-il et où l'installer

La fonction vise pizzas, focaccias et pains plats, une tasse de farine après l'autre. Posez le four sur une table stable en extérieur, à l'abri du vent, tuyau de 1,2 m raccordé au détendeur C21. Réglez la pression au détendeur pour tenir la température, le temps de chauffe varie selon l'air extérieur.

Prise en main et geste de cuisson

Allumez sur pierre chaude, farinez la pelle pliante, déposez la pizza au fond puis tournez-la toutes les 30 secondes. Sa matière acier compacte chauffe vite et garde la chaleur, la pierre en céramique saisit le dessous. Laissez refroidir, brossez la pierre à sec sans eau ni savon. Contenance de cuisson : pierre 13 pouces, bouche 34,8 cm pour pizzas jusqu'à 12 pouces.

Ce que contient le pack

Le colis joint le four, la pierre à pizza, la pelle pliante, le tuyau gaz 1,2 m avec détendeur C21 et le sac de transport et rangement. Rangement plié dans son sac, pelle repliée contre le four.