Wilfa four a pizza 16 pouces gaz avec pierre 40 cm

Vous branchez ce four Wilfa au gaz dans le jardin et vous réglez la flamme au détendeur. Vous atteignez 470 à 500 degrés en 15 à 18 minutes et vous enfournez une pizza de 10 à 12 pouces sur la pierre chaude. Vous payez 140,49 EUR au lieu du prix barré. Vous tournez la pâte 3 à 4 fois pendant la cuisson pour dorer le bord sans brûler le dessous.

Cuire la pizza comme au matin du marché, à la maison

Vous farinez la pelle et vous glissez la pâte par l'ouverture large de 45 cm. Vous laissez la pierre saisir la mouture de semoule sous la pâte. Vous sortez la pizza quand le fromage fait une pression de bulles.

Ce que la grande bouche change pour vous

Vous gardez assez de place pour tourner une pizza de 40 cm sans toucher la paroi. Vous contrôlez mieux le réglage entre le dessus et la sole. Vous enchaînez deux tasses de service sans attendre.

Repliez, nettoyez, rangez

Vous laissez refroidir la pierre puis vous la sortez pour la brosser à sec. Vous repliez les pieds et vous stockez le four au sec à l'abri du vent. Vous passez un chiffon humide sur la cuve pour le prochain nettoyage.