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Wilfa Creek thermoplongeur sous vide 1200 W
Le thermoplongeur Wilfa Creek cuit sous vide à température juste pour une viande tendre et juteuse. Il se fixe à une casserole à la maison.
Le prix baisse à partir de 2
Catégories : Pots
SKU : CAF-POT-788
Description
Le Creek chauffe l’eau au demi-degré et la fait circuler autour du sachet pour une cuisson lente sans point sec. La viande, le poisson et la volaille gardent leur jus, et le prix actuel reste nettement sous l’ancien prix.
Comment cuisiner avec le stick
Mettez les aliments sous vide, fixez le stick à un récipient d’au moins 10 litres et 11 cm de fond, réglez entre 20 et 95 °C, lancez le minuteur sur l’écran. Le jet orientable vers les parois protège les pièces fragiles comme les œufs ou le saumon.
Puissance et bain suivis de près
Le moteur de 1200 W tient la température sur des bains jusqu’à 30 litres. La circulation horaire ou antihoraire évite les zones froides derrière les sachets.
Rangement après cuisson
Rincez la partie basse à l’eau claire, essuyez, rangez à sec. Détartrer si le corps chauffe moins vite.
Questions fréquentes
Faut-il une machine à vide avec le stick ?
Oui, les aliments doivent être mis en sachet sous vide avant le bain.
Quelle casserole utiliser ?
Une casserole ou un bac d’au moins 10 litres et 11 cm de profondeur.
Caractéristiques
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Réglage au 0,5 °C de 20 à 95 °C
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Puissance 1200 W pour bains jusqu’à 30 L
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Circulation orientable pour aliments fragiles
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Ecran avec température et minuteur
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Fonction: cuisson sous vide par immersion
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Affichage: écran LCD avec minuteur
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Capacité: récipient 10 L minimum, jusqu’à 30 L, profondeur 11 cm
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Puissance: 1200 W
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Plage de température: 20 à 95 °C, par pas de 0,5 °C
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Vendeur: Café Réveil
