Wilfa Sous Vide Set kit sous vide 1200W

Le bâton chauffe l’eau de 20 à 95 °C et la brasse, la viande reste juteuse et le poisson tient sa tasse de jus. Vous économisez 143,73 € par rapport à l’ancien prix affiché. Le réglage se lit sur l’écran, la pression douce du vide convient aux œufs et au saumon du matin.

Cuisiner lentement sans surveiller

Idéal à la maison pour bœuf tendre, poulet moelleux, légumes croquants et marinades rapides. Le vide colle l’assaisonnement à l’aliment, la mouture d’épices parfume sans brûler.

Quel récipient et quelle place prévoir

Le thermoplongeur de 1200 W brasse jusqu’à 30 litres, utilisez une grande casserole ou un bac. Vérifiez la hauteur d’eau et une prise proche, la machine sous vide demande un plan sec.

Bâton, pompe et films : comment ça tient

Corps du thermoplongeur pour eau claire, pompe avec mode normal et mode doux, rouleaux à découper. La matière des sachets supporte le chaud et le congélateur, le nettoyage se limite au rinçage du bâton.

Mettre en route puis conserver

Fixez le bâton, réglez température et temps, plongez le sachet soudé. Après cuisson, saisissez à la poêle, gardez le reste mis sous vide plus longtemps au froid.

Ce que contient le carton

Thermoplongeur Creek, machine Herring, rouleaux de film sous vide. Tout sert dès la première cuisson.