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Square Mile Red Brick café grains Colombie Pérou
Café en grains Square Mile Red Brick, assemblage lavé Colombie et Pérou. Un café doux et régulier pour l'espresso et le filtre à la maison.
Le prix baisse à partir de 2
Catégories : Coffee
SKU : CAF-COF-2103
Description
Vous payez 13,95 € au lieu de 18,18 € pour ce lot Red Brick. À la maison, la mouture fraîche donne une tasse sucrée, entre poire, caramel, chocolat et prune, sans acidité dure le matin.
En tasse, à la maison
Moulin réglé moyen-fin pour l'espresso sous pression, plus gros pour le filtre. La torréfaction medium pardonne les petits écarts de réglage et garde un corps rond en lait comme en noir.
Pour qui ce profil
Convient si vous aimez un café équilibré pour chaque jour, en espresso comme en grande tasse. Vérifiez que vous cherchez bien du grain entier à moudre, pas du moulu.
Matière et fraîcheur
Grains entiers 100 % arabica, process lavé, variétés Caturra et Castillo pour la Colombie, Catuai, Pache et Catimor pour le Pérou. Refermez le sachet après chaque mouture et gardez à l'abri de l'air.
Contenance et origine
Sachet de café en grains. Origine Andes : La Estrella del Ostro en Colombie et El Pato au Pérou.
Questions fréquentes
Quel réglage de mouture choisir ?
Fin mais fluide pour espresso, moyen pour filtre. Ajustez d'un cran si la tasse coule trop vite ou trop lente.
Comment garder les grains frais ?
Refermez bien le sachet après chaque usage et conservez à température ambiante, loin de l'humidité.
Caractéristiques
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Profil doux poire caramel chocolat et prune
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Torréfaction medium pour espresso et filtre
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Mouture fraîche juste avant la tasse
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Notes: poire, caramel, chocolat, prune
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Origine: Colombie + Pérou
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Process: lavé
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Fonction: café en grains à moudre
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Torréfaction: medium
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Vendeur: Café Réveil
