Fellow Drops Sitio da Torre café grains Brésil

Vous aimez une tasse douce mais pas plate le matin. Ce lot d’une seule ferme à Minas Gerais, en bourbon jaune traité nature, donne cerise riche et ganache au chocolat avec une longueur sucrée qui tient en bouche. Le prix en promo sous le prix comparé convient pour découvrir ce microlot.

En tasse et à la maison

Torréfaction moyenne qui garde le sucre sans amertume dure. Mouture moyenne pour filtre et pression douce, mouture plus fine pour espresso selon votre réglage, eau juste frémissante pour garder la cerise.

Conservation du grain

Sachet refermé à l’abri de l’air et de la lumière, grain moulu juste avant la tasse. Le nettoyage du moulin entre deux cafés garde le profil net.