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Solis : sorbetières
Solis décline son matériel de cuisine suisse avec la Gelateria Pro Touch 8502. Une sorbetière en inox pour la maison.
On verse la préparation dans la cuve de 1,5 L, on lance le froid, on sort la glace à la spatule.
Cuve, froid et texture
Comment utiliser la Gelateria Pro Touch
La Gelateria Pro Touch 8502 refroidit par elle-même. Aucun bol à congeler avant. La cuve reçoit 1,5 L de préparation. Cela donne de quoi servir toute la famille. L’écran tactile règle le temps et la texture. La pale brasse pendant que le froid prend. L’inox se tient sur le plan de travail. Pour réussir, on refroidit la préparation au réfrigérateur. On la verse ensuite dans la cuve. La cuve amovible passe au lavage après usage.
Faut-il congeler la cuve avant ?
Non. Le froid est intégré, la cuve travaille dès le versement de la préparation froide.
Combien de glace avec 1,5 L ?
Environ 1 litre de glace finie pour une cuve remplie normalement. Comptez 4 à 6 portions.