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Sage Smoking Gun fumoir à froid argent cocktails
Le Smoking Gun de Sage fume à froid cocktails, fromages, viandes ou glaces à la maison. Le tube silicone dirige la fumée au plus juste.
Le prix baisse à partir de 2
Catégories : Precision Brewer
SKU : CAF-PRE-111
Description
À la maison, une pincée de copeaux suffit pour parfumer un cocktail ou un fromage sans cuire. La double vitesse donne une fumée légère ou marquée selon la tasse et le plat. Il est affiché à 71,91 EUR au lieu de 109,89 EUR.
Quels plats fumer à froid
Cocktails, glaces, poissons délicats, viandes et fromages prennent un parfum boisé en quelques instants sous cloche. Dosez court pour les desserts, plus long pour les viandes.
Prise en main et sécurité
La base stable évite le basculement pendant l’usage. Chargez les copeaux dans la chambre amovible, dirigez le tube, puis rangez l’ensemble une fois froid.
Nettoyage après fumage
Videz les cendres froides, essuyez la chambre et rincez le tube à part. Séchez bien avant de ranger pour garder une fumée nette.
Questions fréquentes
Faut-il des copeaux spécifiques ?
Utilisez des copeaux secs pour fumage alimentaire, en petite quantité.
Cela cuit-il les aliments ?
Non, la fumée est froide, elle parfume sans cuire.
Caractéristiques
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fumage à froid doux pour cocktails et plats délicats
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double vitesse pour fumée légère ou intense
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chambre amovible et base stable faciles à manier
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Usage: cocktails, viandes, fromages, desserts
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Contenu: pistolet à fumée avec tube et base
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Fonction: fumage à froid, 2 vitesses
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Matière: métal argent, tube silicone
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Vendeur: Café Réveil
Photos clients
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