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Sage Smart Oven Pizzaiolo four à pizza inox 400°C
Four à pizza Sage Smart Oven Pizzaiolo en inox brossé. Il cuit à la maison une pâte façon feu de bois, avec une pression de chaleur haute et régulière.
Le prix baisse à partir de 2
Catégories : Precision Brewer
SKU : CAF-PRE-177
Description
La machine monte à 400°C en 2 minutes et tient la sole bien chaude. Le système Element iQ dose le haut et le bas pour lézarder la croûte sans tourner la pâte. La boutique le propose à 147,31 € au lieu de 699 €.
Quelles pizzas passent le mieux dedans
Feu de bois, pan pizza, pâte fine et croustillante ou base surgelée, chaque préréglage règle sole et voûte. La mouture de la farine compte, une pâte bien hydratée gonfle mieux sous la chaleur rayonnante.
Place et branchement à prévoir
Posez le four sur un plan stable et dégagez l’arrière, il souffle chaud. Vérifiez la largeur du plan et la prise dédiée avant de commander.
Acier et gestes de nettoyage
La cuve en acier inoxydable brossé se lave tiède après refroidissement. On vide les miettes, on passe l’éponge sur la pierre tiède sans la tremper.
Réglages pour aller plus loin
Le mode manuel laisse choisir température et éléments. On baisse la voûte pour une garniture fragile, on pousse la sole pour une base bien croustillante.
Questions fréquentes
Faut-il tourner la pizza pendant la cuisson ?
Non, la chaleur rayonnante dore le pourtour de façon uniforme.
Peut-on cuire une pizza surgelée ?
Oui, utilisez le préréglage surgelé et surveillez la fin de cuisson.
Caractéristiques
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montée à 400°C en 2 minutes pour une cuisson vive
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Element iQ qui répartit la chaleur sole et voûte
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croûte tachetée sans rotation manuelle
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mode manuel pour régler température et éléments
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Usage: à la maison
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Matière: acier inoxydable brossé
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Fonctions: feu de bois, pan pizza, fine et croustillante, surgelée, manuel
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Température maximale: 400°C
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Vendeur: Café Réveil
Photos clients
1
Avis clients
3u****a
Pas mal, ça chauffe vite et c'est simple à utiliser.
q*****f
VérifiéFait le job pour nos soirées pizza.
u***q
Franchement la croûte est super bonne, on dirait le week-end à la pizzeria.
