Fellow Opus C6-40 meule intérieure conique

Après beaucoup de sacs, le moulin Opus à la maison donne une tasse moins nette et le réglage réagit mal, la meule intérieure est souvent émoussée. Cette pièce reprend la géométrie C6-40 d’origine et vous payez moins cher qu’en prix barré. Vous retrouvez une mouture régulière pour l’espresso comme pour la tasse filtre du matin.

Pour quel moulin et quelle panne

Cette meule sert au Fellow Opus, pour un usage à la maison avec une mouture devenue irrégulière, poussiéreuse ou lente malgré le nettoyage. Elle ne contient que la meule intérieure ; pour changer toute la paire, ajoutez aussi la meule extérieure.

Matière et effet dans la tasse

L’acier trempé garde son tranchant longtemps et coupe le grain au lieu de l’écraser. La pression à l’extraction devient plus stable et la tasse gagne en clarté.

Remplacement et nettoyage

Moulin débranché, videz le grain, ouvrez le dessus, brossez la chambre, posez la meule intérieure bien centrée puis refaites le réglage du zéro. Prévoyez 2 à 3 moutures de reprise avant de juger la tasse.