Wilfa Herring machine sous vide aliments humide sec

Posée près du plan de travail, la machine retire l’air du sachet avant de souder la tasse du lendemain comme les restes du matin. Le prix actuel de 73,27 € au lieu de 112,96 € rend l’achat adapté pour une cuisine qui jette moins.

Ce que vous en faites à la maison

Mettez sous vide la viande, le poisson, les légumes, les plats cuisinés et les sachets de marinade. La conservation dure jusqu’à cinq fois plus longtemps, sans perte de goût, et les sachets soudés passent au congélateur sans brûlure de froid ni au bain sous-vide pour une cuisson douce.

Programmes et réglages à choisir

Tournez vers le programme sec ou humide selon le jus, puis vers le vide normal ou doux selon la fragilité. Le mode doux protège les fruits rouges et les chips, le mode normal serre fort sur la viande pour le congélateur.

Matière, contenance et soudure

Glissez l’ouverture du sachet sous le couvercle, laissez aspirer, puis laissez souder la couture. Fonctionne avec des sachets gaufrés de différentes largeurs pour une portion ou un plat familial.

Nettoyage après usage

Essuyez le joint et le bac à jus après les aliments humides, laissez le couvercle entrouvert pour sécher. Un joint sec garde une bonne pression à l’usage suivant.