Maestri House First Harvest poudre matcha bio 100g culinary

La fonction de ce matcha First Harvest reste simple : colorer et parfumer la tasse sans ajouter de sucre. La matière végétale, une feuille de thé ombragée puis moulue fine, donne une poudre verte qui se mélange au fouet dans l’eau chaude ou au shaker dans le lait froid. La contenance de 100g couvre de nombreuses préparations à la maison, le matin ou après le sport.

Pour quelles tasses l’utiliser à la maison

Versez 2g dans un peu d’eau chaude, fouettez en W, puis allongez avec lait chaud pour un latte. Mixez une cuillère dans le smoothie ou incorporez dans la pâte à gâteau avant cuisson. Buvez en alternative au café quand la pression forte dérange.

Goût et matière du matcha culinary bio

La poudre bio certifiée USDA livre un goût de thé franc, un peu amer, qui tient dans le lait et la pâtisserie. Tamisez avant de fouetter pour casser les grumeaux. Refermez bien le sachet après chaque usage.

Conserver et doser la poudre

Prélevez à la cuillère doseuse, gardez la poudre à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité. Terminez le sachet dans les semaines après ouverture pour garder la couleur vive.